"De Coin ligt een beetje verstopt", zegt men. Maar dan wel verstopt in het meest authentieke stukje Maastricht, want dat is het Jekerkwartier. Een wandeling naar het restaurant is daarom geen last maar een lust. Vanuit verschillende richtingen loopt u door de mooie straten van het centrum van Maastricht.
Zonder de eigen sfeer van de Coin verloren te laten gaan hebben wij, door de jaren heen, stap voor stap, de Coin meegenomen naar vandaag, fris en bij de tijd! De liefde voor het vak is onze drijfveer. Onmisbaar en onbegrijpelijk maar het is ons uitgangspunt. Koks staan vaak in de schijnwerper. De bediening echter, wordt bij ons even hoog gewaardeerd. We vormen dan ook één hecht team met u als gast in het middelpunt. Goede producten zijn de basis van de kwaliteit, in de keuken en in de kelder. We doen geen concessies aan die kwaliteit, alleen de beste spullen zijn goed genoeg. Ons idee is om producten van de allerhoogste klasse puur op tafel te brengen. Wij houden van eerlijkheid, in het glas en op het bord. De term 'zonder nep' stamt uit mijn jeugdjaren. Het staat niet in het woordenboek maar we houden er immer aan vast!
sfeer / type
Romantisch
Fine Dining
Klassiek
|
oneliner
De Coin? Eeuwige jeugd!
|
prijsklasse
€30 - €50
|
parkeren
Valet parking
Parkeren in de buurt
|
services
Private dining
Vergadermogelijkheden
Terras / tuin
Lunch
Rokersruimte
|
kwaliteitsgroep
Michelinster(ren)
Gault Millau
Lekker Top-100
Maastricht Culinair
|
Keuken
Frans
|