Het souterrain van Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort herbergt een bijzondere ontmoetingsplaats: Brasserie DenK.
Meesterchef Alain Alders en Martijn van Beek, de chefkok van DenK, bedachten het culinaire concept. Dat resulteerde in smaakvolle gerechten, bereid met dagverse producten, vaak seizoensgebonden en afkomstig uit de regio. De keuken is open, zodat u alle bedrijvigheid kunt gadeslaan.
Op de kaart staan klassieke brasseriegerechten, maar net even met een andere insteek. Zoals een steak tartare die à la minute wordt bereid, verrassende soepen en opmerkelijke vegetarische gerechten. Na een stevige boswandeling, een fietstocht door de duinen of een drukke vergadering is Brasserie DenK een heerlijke plek om de dag af te sluiten. U kunt gerechten kiezen van de lunchkaart en de menukaart.
Elke vrijdagavond is de zogenaamde Fish Market. Chefkok Martijn van Beek bereidt dan vanuit de open keuken de door u gekozen verse vis.
oneliner
De nieuwe hotspot van Landgoed Duin & Kruidberg: Brasserie DenK
|
sfeer / type
Casual
Hip / trendy
|
prijsklasse
€20 - €30
|
parkeren
Valet parking
Eigen parkeerterrein
|
services
Overnachten
Rolstoeltoegankelijk
Vergadermogelijkheden
Terras / tuin
Cocktailbar
|
kwaliteitsgroep
SpecialBite
|
Keuken
Biologisch
Vis
|